В донской столице много любителей на досуге пощелкать семечки. Не нанесет ли вред горожанам употребление этого продукта? По заказу Департамента экономики г. Ростова-на-Дону специалисты провели независимую потребительскую экспертизу.
Для этого в крупных торговых сетях города Ростова-на-Дону было закуплено пять образцов продукции «Семян подсолнечника жареных».
Исследованы были следующие образцы продукции:
Семена подсолнечника жареные, торговая марка «Семечки от Атамана» (ООО «АгроПетро», РФ, Краснодарский край, Тихорецкий район, ст. Терновская, ул. Западная, д. 53).
Семена подсолнечника жареные, «Кубанские» (ООО «МОК-производство», РФ, Московская область, г. Климовск, Бережковский проезд, д. 20).
Семена подсолнечника, торговая марка «Бабкины семечки» (ООО «КДВ Краснодар», РФ, Краснодарский край, с. Белая Глина, ул. Степная, 37).
Семена подсолнечника жареные, торговая марка «От Мартина» (ООО «Мартин», РФ, 142455, Московская область, Ногинский район, г. Электроугли, ул. Центральная, д. 109)
Семена подсолнечника жареные, торговая марка «От Суперсемейки» (ООО «Суперсемейка-ТК», РФ, г. Ростов-на-Дону, ул. Каширская, д. 5, оф. 16).
Как пояснили в департаменте, в результате проведенной независимой потребительской экспертизы продукции «Семян подсолнечника жареных» на основании испытаний, проведенных в аккредитованной испытательной лаборатории, несоответствия не обнаружены.
– Все закупленные образцы соответствуют по органолептическим и физико-химическим показателям требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». В результате оценки документов (декларации о соответствии) на продукцию «Семена подсолнечника жареные» выявлено следующее: 60 % продавцов (трое из пяти) предоставили документы, подтверждающие качество и безопасность товара, – рассказали в организации.
Очень часто производители фасуют семечки в непрозрачную упаковку, поэтому потребителю достаточно сложно оценить товар визуально до совершения покупки. Специалисты напоминают: для того чтобы семечка имела большую сохранность, в пакет добавляют инертный газ, это может быть азот. Пакет с семечками в этом случае выглядит как надутая подушечка. Срок годности семечек в негерметичной упаковке – упаковке без газа – очень сильно ограничен.
Хранятся семечки шесть месяцев, но лучше выбирать продукт не старше трех месяцев с даты производства. Такие семечки наверняка окажутся ароматными и сладкими. Чем больше времени прошло от даты производства семечек, тем меньше в них витаминов и микроэлементов.
С полной информацией о результатах исследований и рекомендациями для потребителей можно ознакомиться на сайте Департамента экономики города Ростова-на-Дону.
Фото: Александр Подопригора
