В Ростовской области задержали 1,5 тонны нелегального молока

В хуторе Упраздно-Кагальницком Константиновского района сотрудники управления ветеринарии Ростовской области задержали автомобиль «Газель», в котором перевозилось 1500 литров сырого молока.

По словам водителя, молоко было закуплено в личных подсобных хозяйствах Константиновского района и перевозилось на молокоперерабатывающее предприятие в хутор Персиановку.

«В ветеринарную службу района за ветзаключением водитель не обращался, документов, подтверждающих безопасность продукции, не имел. Это дает основание полагать, что сбор молока осуществлялся им незаконно. На нарушителя был составлен административный протокол по части 2 статьи 10.8 КоАП РФ "Перевозка сельскохозяйственных животных и (или) продуктов животноводства без ветеринарных сопроводительных документов", предусматривающий штраф в размере 3000 рублей», – прокомментировал государственный ветеринарный инспектор управления ветеринарии Ростовской области Павел Глазунов.

Гарантией безопасности молочной продукции являются справки о прохождении животными плановых ветеринарно-санитарных обработок (дважды в год), а также ежемесячных исследований на субклинический мастит. Кроме того, лица, осуществляющие сбор сырого молока у населения раз в десять дней обязаны предоставлять пробу продукта на микробиологические исследования в районную ветеринарную лабораторию.