В Ростове пройдет чемпионат бариста

Региональный отборочный тур Российского чемпионата бариста HAUSBRANDT Coffee Cup 2010 пройдет в Ростове 23 июня.

«Бариста с итальянского Barista – специалист по приготовлению горячих и холодных напитков на основе кофе-эспрессо, умеющий сделать «правильный» кофе и предложить его посетителю, – поясняет официальный представитель оргкомитета конкурса. – Участниками мероприятия станут лучшие бармены – бариста ЮФО, представители и владельцы гостиничного бизнеса, директорат ресторанов, кафе и домов отдыха. В донской столице подобное крупномасштабное мероприятие проводится впервые. Его главные задачи не только повысить культуру потребления кофе, но и определить сильнейших мастеров приготовления кофе от предприятий общественного питания и отдыха».

Чемпионат пройдет в несколько этапов и отборочных туров, проходящих в различных регионах РФ. Финал Hausbrandt Coffee Cup 2010 состоится в Москве. Трое победителей финальных соревнований отправятся в Италию, в город Триест, на крупнейшую фабрику производителя кофе Hausbrandt.

Ростовский этап соревнования состоится в 12:00 в отеле «Дон-Плаза».