«Будет везде побывшая, всех потрогавшая»: куда отправляется ростовский картофель?

Местная картошка не добирается до Ростова, она отправляется прямиком в Москву. По словам аграриев, «работать с москвичами проще и выгоднее».

Корреспондент 161.RU побывал на самой крупной картофельной ферме Ростовской области — в крестьянском фермерском хозяйстве «Юзефов Н. Н.» — и узнал у местных аграриев, куда отправляется наша картошка.

Производители донского картофеля констатируют, что на ростовские прилавки местная картошка не попадает. Жителям южной столицы, как правило, предлагают в супермаркетах и на рынках либо продукцию из Центральной России, либо импортную. Ситуация складывается так по ряду причин, одна из них — невыгодные для сельхозпроизводителей условия крупных торговых сетей.

«Во-первых, приемка у них на месте. А как мы можем быть уверены, что картофель доедет в хорошем состоянии? Вдруг их водитель не будет соблюдать температурный режим? А если с картофелем что-то случится? А это бывает, каждый же сейчас экономит, например не охлаждает ее, она начинает портиться, течь. Во-вторых, привезем мы картофель, а деньги за него отдадут только через месяц, и то если продадут. А если не продадут, то вернут тебе оставшийся. А картошка уже на тот момент будет везде побывшая, везде всех потрогавшая», — рассказал 161.RU главный агроном КФХ «Юзефов» Сергей Воронов.

Кроме КФХ «Юзефов Н. Н.», из местных только сельхозпредприятие в Ольгинской производит картошку. У них маленькое хозяйство — примерно 30 гектаров. Оттуда картофель отправляется частникам: ресторанам, кафе.

«К нам тоже приезжают частники. Я их спрашиваю, куда они везут нашу картошку. Кто-то на Северном стоит среди домов, еще с овощного рынка приезжают „Газели“. Но опять же на весь Ростов пара „Газелей“. На крупных рынках нас нет», — рассказал корреспонденту 161.RU глава крестьянско-фермерского хозяйства.

«А „Магнит“ не берет нашу картошку, они берут московскую. Из Центральной России она, конечно, дешевле, но по вкусу ужасная. Еще я пытался в „Ашан“ завести наше сырье, у них одна гниль лежит. Сам привез фуры, полные „красной красавицы“. Ко мне сразу подошел какой-то шнурок: „Ты должен за вход заплатить“. Я говорю: „Слушай, пошел отсюда“. Я тебе привожу картошку суперкачественную, свою, нашу. Я работаю уже 24 года. И никто за это время не предлагал заключить со мной договор. Наш объем картофеля — 62 тысячи тонн. Вся страна и вся область знают, что я держу первое место. По объему выращивания мы работаем на всю страну. Хотите нашу картошку — давайте работать. Приезжайте, покупайте — деньги у всех одинаковые», — рассказал Николай Юзефов.

С Москвой и Питером таких проблем нет: ростовская картошка там пользуется большим успехом. Такой ажиотаж вокруг донской картошки Николай Николаевич объясняет местным качеством и хорошей почвой.

«Я сам на рынках был. Там стоит египетская, израильская, астраханская, но только ростовская заезжает — 20 минут, и фуры нет. А почему? Например, в Астрахани один песок. Поэтому их картошка блестит, она хорошая, такая же, как и египетская, но с нашей она не сравнится. Наша земля — это вся таблица Менделеева. Вот поэтому, когда нашу картошку варишь, от нее идет невероятный аромат. Она вкусная, вся рассыпается. Поэтому она должна быть в Ростове», — делится владелец КФХ.

По словам собеседника редакции, проблемы с местными поставками возникают у аграриев из-за коррупции. Посредники используют различные мошеннические схемы и «крутят» чужие деньги, пытаясь навязать фирмам штрафы за собственные оплошности в транспортировке и хранении, смешивают хорошую картошку с плохой и реализуют на рынках. Нормально процесс до сих пор не налажен.

«Я поднимал вопросы при всех, что Ростов как раз кушает „дерьмо“. А почему? А потому что везде коррупция. Например, они мои деньги кладут в банк и крутят под проценты, а потом, спустя время, снимают и присылают мне. Вот это обидно. Я сколько поднимал вопрос, но пока всё на том же месте. Пусть народ это знает. Но сейчас нашим вопросом занялся президент. Надеюсь, наведут порядок хотя бы в Ростове нашем родном. А так бардак полный», — заключил Николай Юзефов.

Ранее 161.RU писал о том, как большие объемы импортного картофеля повлияли на отечественных производителей. Пока неизвестно, как будет налажен импорт в 2026 году и к чему это приведет.

Читатели 161.RU также прокомментировали качество картофеля на прилавках магазинов. Многие покупатели предпочитают выбирать импорт, так как он выглядит лучше и съедобнее. Отечественная картошка часто гнилая, с нетоварным видом.

«Я, конечно, тоже за отечественную картошку, но она почти всегда такого качества, что и за 35 рублей желания ее купить нет. Почистил — половину выкинул, получилась цена в 60 рублей. Такое впечатление от продукции, что сажают картошку одну и ту же из остатков, она просто вырождается. Похоже, семенную никто уже не производит. Может, я и ошибаюсь, но качество желает лучшего», — написал один из наших читателей.