перейти к публикации 
2 комментария к публикации
Составлен пошаговый рецепт вкусного куриного супа
29 марта 2026, 10:00
Гость
29 марта, 20:41
Никаких куриных запчастей, особенно магазинных! Бульон будет мутный и невкусный. Курица, как тут написали, деревенская. И то, не каждая. Лучше худую, спортсменку, которая бегала по двору. Чем старше, тем лучше. Можно петушка. Или потрошок - два, в зависимости от объёма. Никакого сильного огня, медленное закипание с луковицей и варка до готовности. Иногда до трёх часов. Никаких зажарок, это вам не борщ. Зажаркой убивается весь куриный вкус. По очереди: картошка кубиками - морковка соломкой - лапша и зелень. Лапшу или вермишель можно вообще не класть. А положили - закипело и сразу выключайте. Варить не надо. Впитает в себя воды сколько нужно и не разварится. Полчаса настоялся - и можно есть. Хорошо положить в тарелку разрезанное пополам варёное вкрутую яйцо (на любителя) и посыпать в тарелку мелко нарезанный зелёный лук.
Гость
29 марта, 15:14
Весь этот рецепт доброго слова не стоит. Всё зависит от качества курицы и если рецепт от бабушки, то и курица должна быть из деревни, а не из магазина