3 комментария к публикации

Если готовить свекольник так, как рассказывает диетолог - это натрите, то натрите - данное месиво можно спокойно отдавать поросятам. Ничего там не натирается. Режется всё так же как на окрошку. Свекла, молодая, очищается от кожуры и варится целиком. Отвар остывает, лучше подержать в холодильнике, свекла так же нарезается кубиками, и всё заливается отваром. Для кислоты никакой не лимон, а лучше всего рассол с огурцов. В крайнем случае - белый виноградный уксус, лучше на травах. И обязательно сметану или кислый кефир. По желанию налейте в отдельную посуду ещё чего-нибудь. Приятного аппетита!

Наконец то наступит тишь да гладь, ведь автор прекрасно рассказал и показал: с кисломолочкой джаджик, с квасом - окрошка. Как с буряком - борщ, без - щи. С рыбой да самограем - уха, с курой - супчик! Так то!