Господи, как вольно! Фоторепортаж с праздника «Донская уха» в Старочеркасске

На фестивале сварили больше тысячи литров супа

1 августа 2022, 14:30 8 884

В станице Старочеркасской и еще десяти туристических локациях региона прошел праздник донской ухи
Источник:
Евгений Игнатенко

Гости, волонтеры, организаторы, выступающие и журналисты — несколько тысяч человек — приехали 30 июля на гуляния в Старочеркасск. Там прошел гастрономический праздник «Донская уха». Больше десяти поваров бились за звание лучшего уховара, а гости фестиваля — гуляли по залитым солнцем паркам, фотографировались с казаками и катались на лошадях. Те, кому повезло, успели угоститься донской ухой. Фоторепортаж 161.RU.

Журналистам повезло чуть больше остальных. На фестиваль нас привезли на специальном автобусе. Стоило сойти на старочеркасскую землю, как мы услышали песню Хабиба «Ягода-малинка» в русской народной обработке. Конная повозка с фотографии не имеет отношения к прибытию на фестиваль — встретили ее по пути в подворье Рязановых. Все желающие могли прокатиться по станице на лошадях
Источник:
Евгений Игнатенко

Купола Воскресенского войскового собора утопают в зелени
Источник:
Евгений Игнатенко

Атмосфера подворья Рязановых
Источник:
Евгений Игнатенко

Хозяйка этноподворья Юлия накрывает на стол и доброжелательно встречает гостей
Источник:
Евгений Игнатенко

Донскую уху Юлия варит только на дровяной печи. Секрет блюда от хозяйки заключается в добавлении сушеных стеблей лавра и растертых семян укропа. Рыбу для ухи в подворье не маринуют, используют только свежую. Традиционную стопку водки хозяйка не добавляет — уху едят и дети
Источник:
Евгений Игнатенко

Детали казачьего дома
Источник:
Евгений Игнатенко

На стол гостям выносят напитки в графинах из красивого стекла
Источник:
Евгений Игнатенко

На заднем дворе лежат бутылки из-под игристого, которым предположительно два столетия. Это тоже часть экспозиции
Источник:
Евгений Игнатенко

Хозяин этноподворья Валерий
Источник:
Евгений Игнатенко

Традиционная донская уха
Источник:
Евгений Игнатенко

Так выглядит подворье Рязановых снаружи
Источник:
Евгений Игнатенко

30 июля большая часть Старочеркасска превратилась в одну большую ярмарку
Источник:
Евгений Игнатенко

Некоторые гости взяли с собой на фестиваль лучших друзей
Источник:
Евгений Игнатенко

Океан людей в зоне дегустации вин, сыров и колбасы
Источник:
Евгений Игнатенко

На фестивале можно было попробовать и купить фермерские сыры
Источник:
Евгений Игнатенко

На фуд-маркете гостей угощали колбасами
Источник:
Евгений Игнатенко

В 16:00 началась официальная часть мероприятия и концертная программа
Источник:
Евгений Игнатенко

Представление для гостей началось с шоу барабанщиков
Источник:
Евгений Игнатенко

Старт варки ухи дал министр экономического развития Ростовской области Максим Папушенко
Источник:
Евгений Игнатенко

Гостей развлекали ходулисты
Источник:
Евгений Игнатенко

На территории праздника, кроме ярмарки и фуд-маркета, располагались несколько детских зон
Источник:
Евгений Игнатенко

На фестивале сварили больше тысячи литров ухи
Источник:
Евгений Игнатенко

Ко всем поварам выстраивались очереди
Источник:
Евгений Игнатенко

По итогу гости должны были выбрать лучшего уховара
Источник:
Евгений Игнатенко

Без казачьих песен не обошлось
Источник:
Евгений Игнатенко

Весь парк превратился в фуд-корт
Источник:
Евгений Игнатенко

Собакен решил охладиться в Дону
Источник:
Евгений Игнатенко

Вечером гости фестиваля могли посмотреть на казачьи состязания в ловкости. На фото конник пронзает копьем бутылку с водой
Источник:
Евгений Игнатенко

Казаки охотно демонстрировали свои умения зрителям
Источник:
Евгений Игнатенко

Конь дожидается своего выхода и подъедает сахарок
Источник:
Евгений Игнатенко

Господи, как вольно!
Источник:
Евгений Игнатенко

ПО ТЕМЕ

Алиса Степанцова

Корреспондент 161.RU

Донская уха Фестиваль Старочеркасск

Лайк

Смех

Удивление

Гнев

Печаль

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

Комментарии

274439247

1 августа 2022, 21:30

Организаторам праздника Позор! Позорище!!! Ни транспорта, ни воды, ни скамеечке в достаточном количестве - ничегошеньки народу! Это был не праздник, а ужас и кошмар!!! За 70 лет своей жизни такого я ещё не видела ни разу: "великие мира сего" праздновали и веселились на берегу великого Дона под охраной полицаев, а простым смертным доступ к воде запретили.

Гость

1 августа 2022, 15:08

Были там в субботу. Пробка с стояла от станицы до Большого лога на выезд. В самой станице толпа пьяных,туалеты не работали,везде мусор...Девочка в магните упала в обморок,еле скорая проехала. Одним словом,дать рекламу это ещё полдела. Надо организовать праздник грамотно,а с этим у нас туго

Читать все комментарии