Все худшее – детям

Новый, 2012, год для московских дошкольников начался с нового меню. Урезанный рацион, из которого отечественные ученые исключили овощи, фрукты и натуральные соки, а добавили продукты, которые ни один ребенок просто не будет есть, в январе обсуждали практически в каждой российской семье.

Теперь в столичных детсадах воспитанникам выдают витаминизированные порошковые напитки, полуфабрикаты, консервы и прочие продукты питания, мягко говоря, не совсем полезные для детского организма. Пришло ли новшество в Ростов, выяснял корреспондент 161diplom.ru.

Последствия нового меню не заставили себя долго ждать. Сначала родители удивились тому, что размеры, указанные в меню, сильно уменьшились, а вернувшиеся из сада дети приобрели «леопардовую» расцветку – покрылись пятнами от аллергии.

«Я сама видела, как детям на завтрак дали маленький кусочек манника, размером 4х4 сантиметра, с ядрено-красным джемом, – рассказывает одна из возмущенных родительниц Анна. – Очень уменьшились порции – в полтора раза. Хлеб выдают поштучно, и воспитатели рассказывают, как голодные дети после завтрака выпрашивают у них ломтики.

Кроме того, в детских тарелках оказались продукты, которым там откровенно не место – консервы и полуфабрикаты. Появились и растворимые порошковые напитки, напичканные витаминами, вызвавшими аллергию у малышей».
Чиновники утверждают, что разработкой меню занимались специалисты НИИ питания РАМН, а изменения, связанные с требованиями новых СанПиНов, были согласованы Роспотребнадзором.

Возмущенные отзывы родителей послужили поводом для довольно скептических комментариев в блогосфере.

«Это хорошо, что урезали рацион. Основная проблема современных детей – как раз переедание. В наше время дети с голоду не умирают, захочет есть – сам попросит. Аллергия – признак того, что дитя переедает, у голодных детей аллергии не бывает. Здоровее худой-подвижный-активный-полуголодный ребенок, чем перекормленный-вялый-рыхлый», – подмечает блогер с ником pro-bizness.

Сторонники нововведения убеждали: деткам предлагается сбалансированное питание, да к тому же, благодаря специальной обработке, обеды остаются свежими в течение нескольких дней. Процесс производства такой еды максимально автоматизирован – риск, что кто-то трогает продукты грязными руками, минимален.

«Действительно, вся еда витаминизирована, – признает представитель экспертно-консультативного совета Людмила Мясникова. – Это было бы полезно, если бы ребенку не давали витаминов дома. В меню появились апельсиновые и ананасовые соки – а это чистый аллерген. Полуфабрикаты не вызвали бы нареканий, будь они приготовлены так, как надо, но тендер на поставку пельменей и вареников выигрывает компания, предлагая самое дешевое решение. И отследить такие продукты мы не можем. А пока детским садам приходится брать все, что им привезли, чтобы не оставить детей голодными».

Ростовские дошкольные учреждения эта проблема, к счастью, не коснулась. Пока не коснулась...

«Я слышала об этой истории в Москве, но у нас никаких изменений не произошло, – рассказывает директор ростовского детского сада №120 Елена Алферова. – Кардинально у нас ничего не изменилось. Мы еще в прошлом году разработали меню и пользуемся им до сих пор».

Донские родители, а с ними и сотрудники дошкольных учреждений надеются, что нововведение обойдет донской регион стороной. Впрочем, как известно, рыба начинает гнить с головы.