В Ростовской области сократилось производство молока и мяса в 2026 году

В Ростовской области за первое полугодие 2026 года стало заметно меньше мяса и молока. Сильнее всего сократили производство последнего — почти на 26% по сравнению с тем же периодом прошлого года. Производство скота и птицы на убой уменьшилось на 18%. Единственным продуктом, которого стали выпускать больше, оказались яйца. Это всё следует из статистики Росстата. За январь–июнь 2026 года в Ростовской области произвели 153,5 тысячи тонн скота и птицы на убой — то есть производство сократилось на 18%. Молока за шесть месяцев получили 360,7 тысячи тонн. Это 74,1% от уровня первого полугодия 2025 года — спад составил 25,9%. С яйцами ситуация лучше. За этот период в регионе произвели 702,3 миллиона штук — на 3,3% больше, чем год назад. Пока что птицеводство остается самым устойчивым направлением в животноводстве области. По объему производства молока Ростовская область занимает второе место в Южном федеральном округе после Краснодарского края. За первое полугодие 2026 года в Ростовской области произвели 360,7 тысячи тонн молока, а в Краснодарском крае — 857,1 тысячи тонн. Производство молока на Дону упало на четверть, тогда как на Кубани — всего на 3,4%. Похожая ситуация сложилась с производством скота и птицы на убой. В Ростовской области сохранилось только 82% прошлогоднего объема, в Краснодарском крае — 94,5%. Другие крупные сельскохозяйственные регионы округа смогли сохранить производство лучше. В Волгоградской области выпуск скота и птицы составил 100,1% от уровня прошлого года, а в Астраханской области — 100%. Такая же разница видна при сравнении со средними показателями Южного федерального округа. В ЮФО производство скота и птицы на убой составило 631,3 тысячи тонн, или 92,1% от уровня первого полугодия 2025 года. В округе произвели 1,8 миллиона тонн молока, что составляет 90,9% от прошлогоднего объема. Ростовская область оказалась ниже среднего результата. По производству яиц картина обратная. Общий показатель по ЮФО — 99,1% от уровня прошлого года. В Ростовской области произвели 103,3%. Яйца стали единственным из трех основных продуктов животноводства, производство которого в Ростовской области выросло. На ситуацию с молоком и мясом в первую очередь влияет количество крупного рогатого скота. За последние 5 лет, по данным Росстата, количество буренок уменьшилось почти на миллион голов, а общее поголовье крупного рогатого скота сократилось в России более чем на 2 миллиона. Основатель холдинга «Егорлык Молоко» Александр Пискун рассказывал корреспонденту 161.RU, что качественного сырого молока стало не хватать, поэтому закупочные цены начали расти. Дефицит эксперт связал с целенаправленным сокращением поголовья крупного рогатого скота под предлогом борьбы с эпидемиями.