«Повырезали много коров». Аграрий — о долгожданном росте цен на молоко в Ростовской области

В Ростовской области закупочные цены на сырое молоко поднялись впервые с марта — после занижения молокоперерабатывающими предприятиями. Об этом редакции 161.RU рассказал председатель сельскохозяйственного кооператива «Сальские степи» Вадим Острижный.

Сейчас литр стоит 27 рублей. С начала весны цена была в районе 24 рублей.

«Увы, пока не намного [поднялась стоимость], процесс роста еще идет. Повышение будет планомерное, точные сроки неизвестны. Но даже такой незначительный рост уже дает надежду людям», — поделился фермер.

Для владельцев личных подсобных хозяйств (ЛПХ) цена на молоко тоже поднялась. У них она всегда меньше, отметил Острижный. По мнению собеседника, в случае с ЛПХ полностью цены восстановятся зимой. Он уверен, что стоимость литра будет высокой, так как «повырезали много коров», и молока не будет — соответственно, цена вырастет.

В марте 2026-го Ростовской области присвоили статус «неопределенный» по пастереллезу, вспышки которого вместе с бешенством фиксировали в ряде регионов России. Молоко временно запретили вывозить из области, и молокоперерабатывающие предприятия занизили закупочные цены на него. Фермеры стали уходить в убыток. В конце марта вывозить молоко разрешили, но закупочные цены не поднялись. Кроме того, несмотря на разрешение на вывоз, аграрии столкнулись с проблемой в реализации молока.

21 апреля десять аграриев направили обращения властям региона с просьбой повлиять на ситуацию. Тогда в региональном минсельхозе им заявили, что дело в «конъюнктуре рынка». А в Россельхознадзоре сообщили, что стабилизация цен не относится к компетенциям ведомства. Тем не менее окончательно все ограничения сняли 14 мая.