Цены на продукты могут вырасти на 30-50%?

В ближайшее время россиян ждет сезонное повышение цен на продукты в среднем на 5-10%. Помимо этого не исключено, что производителям импортозамещающих продуктов все же разрешат поднять цены из-за роста стоимости сырья на 30-50%. Это коснется, в частности, цен на мясо и молочку. В противном случае производство данной категории товаров в России и Ростовской области станет нерентабельным, и продукты, попавшие под программу импортозамещения, вовсе исчезнут с полок магазинов.

Пока что чиновники оптимистично оценивают сложившуюся ситуацию после введения продуктового эмбарго. По словам замминистра экономического развития Ростовской области Владислава Есина, под запрет попало лишь 7,8% (порядка $170 млн) от всего импорта продовольствия Ростовской области, то есть ввод ограничений на импорт отдельных продовольственных товаров в Россию влияет на Ростовскую область незначительно, с той точки зрения, что данный объем легко заменить своим.

Однако в ходе круглого стола по вопросам импортозамещения продовольственных товаров в ТПП Ростовской области производители рассказали о том, что на деле все получается не так радужно, как хотелось бы. Более того, уже на данном этапе многие из них находятся практически в тупике: с одной стороны, им необходимо сохранять рентабельность производств, повышая цены, а с другой, чтобы проникнуть или удержаться на полках магазинов, цены нужно оставлять на прежнем уровне.

Например, по словам местных производителей молочной и мясной продукции, цены на сырье начали расти еще три недели назад, и на сегодняшний день повысились уже на 20-50%. И рост этот зачастую имеет под собой объективные причины. Проблема в недостаточном количестве собственного сырья. Например, недостаток молока в нашем регионе восполнялся при помощи поставок из ближнего и дальнего зарубежья, и сегодня иностранные партнеры в виду повышенного спроса закономерно подняли цены примерно на 20%. А в случае с мясом (свининой и говядиной) изначально более дешевое импортное сырье за последние пять лет практически «убило» местных производителей, и цены на это сырье растут по причине дефицита.

«Свинина у поставщиков на сегодняшний день подражала на 45-50%. Однако это происходит не из-за нехватки сырья. Почему нашу страну захватило зарубежное сырье? Это ведь было не политическое решение, таковы были экономические предпосылки. Просто импортное сырье было значительно дешевле, чем отечественное. Так что теперь, в режиме импортозамещения, переход на отечественное сырье неизбежно ведет к росту цен конечной продукции», – считает генеральный директор ООО «Группа АГРОКОМ» Сергей Сапотницкий.

Получается, что на производителей давит выросшая себестоимость сырья, но они не могут поднимать цены конечной продукции, так как в настоящее время осуществляется мониторинг цен в рамках санкционных поручений правительства, и любое движение ценника вверх приходится объяснять в ФАС. Кроме того, крупные торговые сети отбирают партнеров по ценовому признаку, и в выигрыше остаются те игроки, у которых есть силы и возможности демпинговать.

«Сегодня нам необходимо сохранить рентабельность. Это единственная причина, по которой мы как переработчики повышаем цены на продукцию. Если у государства есть механизм остановки роста цен на сырье, то давайте его запускать. Если есть механизм поддержки и продвижения местных производителей на полки прежде всего федеральных супермаркетов, то давайте его запускать», – заявил директор по маркетингу и продажам ООО «Белый Медведь» Денис Афанасьев.

Сложность ситуации признают в департаменте потребительского рынка Ростовской области. Более того, такое стечение обстоятельств наблюдается во всех отраслях, затронутых ограничением импорта.

«У нас денежная масса не изменилась, а товарная уменьшилась. На что производители сказали: «Ну наконец-то, тут-то мы и развернемся!». То, что наши переработчики оказываются сейчас зажатыми между поставщиками и сетями – это факт. А теперь, когда федеральные сети поклялись перед Минпромторгом, что они не допустят повышения цен, зайти в них будет очень сложно. Проще договорится с нашими сетевыми компаниями. Просто поставить их перед фактом повышения цен. В итоге местные сети тоже повысят цены и будут проигрывать федеральным. Так что мы понимаем, что весь рынок сегодня находится в процессе не очень равновесном, и рынок это равновесное положение будет искать. В результате сильные игроки станут еще сильнее и выиграют еще больше, а тот, кто плохо стоит на ногах, к сожалению, в этой ситуации рискует потерять опору», – прокомментировал директор департамента потребительского рынка Ростовской области Андрей Иванов.