Снято с реализации более тонны мяса

Мясопродукты сомнительного происхождения были найдены сотрудниками организационно-инспекторского отдела ТУ Россельхознадзора по Ростовской области. Об этом корреспонденту 161.ru сообщили в пресс-службе Россельхознадзора. Как уточнил сотрудник управления, подозрительное мясо обнаружено в ходе проверки одного из частных предпринимателей в Сальском районе.

В холодильной камере предпринимателя оказались восемь свиных туш общим весом около 600 килограммов и различные мясные заготовки весом около 500 килограммов. «На мясе были клейма с надписями, прочитать которые оказалось невозможно.

Другими нарушениями явилось то обстоятельство, что часть мяса находилась во вторичной упаковке, часть не имела записей об исследовании на трихинеллез», – перечислил нарушения представитель управления. По его словам, продукция помещена под ответственное хранение до проведения лабораторных исследований.