Здоровье Сахар – белый враг

Сахар – белый враг

Необычное и в чем-то шокирующее заявление профессора педиатрии Калифорнийского университета Роберта Ластига было опубликовано в сентябрьском номере журнала New Scientist. Ученый, прославившийся своей лекцией, выложенной на Youtube, призвал коллег занести сахар в список токсинов, которые провоцируют эпидемию ожирения, от которой не помогают ни диеты, ни тренировки. Известно, что сахар воздействует на все четыре типа вкусовых рецепторов, а потому люди охотней едят продукты, его содержащие. Процесс ожирения, запущенный потреблением сахара, быстро переходит в метаболической синдром, вызывающий гипертонию, диабет, болезни сердца. В связи с чем Ластиг призывает представителей пищевой промышленности ввести контроль над применением сахара, потому что люди не всегда знают, что употребляют его с хлебом, хлопьями, спортивными напитками или йогуртами.

Американца поддерживают и его австралийские коллеги-диетологи и дерматологи. Так, диетолог Мишель Шевалле-Хедж утверждает, что потребление сахара провоцирует развитие конечных продуктов гликирования (AGE). Они повреждают коллаген и эластин, отвечающие за упругость и здоровье кожи. Антиоксиданты, помогающие коже сохранять здоровый вид, тоже сокращаются при частом потреблении сахара.

При этом врачи не сбрасывают со счетов и другие вредоносные факторы. По их словам, на первом месте в этом ряду стоит солнце, на втором – генетика. Сахар занимает скромную третью позицию. Хоть сокращение его потребления и положительно отразится на организме, не стоит ожидать, что морщины исчезнут за пару недель.

ПО ТЕМЕ
Лайк
LIKE0
Смех
HAPPY0
Удивление
SURPRISED0
Гнев
ANGRY0
Печаль
SAD0
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии
2
ТОП 5
Мнение
Будет мясо. Чего ждать от кубкового матча «Ростов» — «Спартак»
Ренат Дайнутдинов
Корреспондент 161.RU
Мнение
Черное или Красное? Туристка сравнила отдых в Анапе и Египте
Анонимное мнение
Мнение
«А у нас могло быть так же»: называем плюсы и минусы Белграда и сравниваем его с Ростовом
Ренат Дайнутдинов
Корреспондент 161.RU
Мнение
Россияне съездили в страну гор и вина — Армению — и почувствовали себя дома: плюсы и минусы отдыха
Анонимное мнение
Мнение
«Дурят с первого же шага». Россиянка рассказала о своей поездке в Египет
Анонимное мнение
Рекомендуем
Объявления