В пиццерии «Ташир» нашли кишечную палочку

Целый ряд нарушений, среди которых отсутствие программы производственного контроля, технологической инструкции и нарушения технологических процессов, выявили в пиццерии«Ташир»ТЦ «Сокол».

Как пояснили в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Ростовской области, также в сыре «Ташир» и полуфабрикате «филе куриное в маринаде», которые используются для приготовления пиццы, была обнаружена кишечная палочка.

В отношении должностного лица возбуждено административное дело.