Задержано 15 тонн сыра

15 тонн сыра брынза сняли с реализации сотрудники ТУ «Россельхознадзор» по Ростовской области. Как сообщил представитель управления, для освидетельствования продукции пришлось прибегнуть к помощи сотрудников милиции.

«На задержанном сыре отсутствовали дата изготовления, срок годности, сведения об изготовителе. Владельцы не смогли предъявить сопроводительные ветеринарные документы. Одна из партий продукта хранилась замороженной, хотя по нормам температура в холодильной камере должна быть около плюс пяти. Только сотрудники МВД помогли нам попасть на один из складов готовой продукции», – уточнил представитель управления.

По его словам, проверялись предприниматели, занимающиеся закупкой, хранением и реализацией сыра брынза домашнего производства на территории Зимовниковского и Ремонтненского районов.