Торговая сеть из Екатеринбурга «Семь пятниц» за три года выросла из нескольких магазинов до межрегионального продуктового ритейла. Закрепленный успех продолжает собственная франшиза компании. Этот уникальный бизнес-продукт «под ключ» гарантирует своим владельцам быстрый старт и регулярный доход. В настоящий момент торговая сеть вышла на рынок Ростова-на-Дону и области.
Текущий год стал временем перемен в экономике России и периодом испытаний для бизнеса. Чтобы остаться на плаву, необходимо держаться за сильных игроков. Выходом для предпринимателей может стать франчайзинг. Минэкономразвития РФ уже взяло курс на поддержку рынка франшиз в стране. По мнению директора департамента развития малого и среднего предпринимательства и конкуренции Минэка РФ Натальи Ларионовой, участие предприятия во франчайзинговом проекте гарантирует, что оно не прекратит внезапно существование.
Если несколько лет назад большинство франшиз в России являлись точными копиями крупных иностранных компаний, то теперь на рынке появились эффективные и уникальные отечественные варианты.
Примером успешного франчайзинга является сеть магазинов «Семь пятниц». Компания из Екатеринбурга буквально за три года смогла развиться до крупного межрегионального проекта на рынке продуктового ритейла.
«На 1 июня 2015 года торговая сеть насчитывала уже более 200 магазинов по УрФО. В планах группы компаний «Семь пятниц» – увеличить число магазинов за год в три раза. Планы успешно выполняются: каждый день ритейлер открывает как минимум одну новую точку продаж», – сообщает генеральный директор группы компаний «Семь пятниц» Владимир Чамовских.
Во многом такой рост обеспечивает готовый франчайзинговый коробочный проект, который группа компаний запустила в январе 2015 года. Собственный интеллектуальный продукт гарантирует рекордно короткие сроки открытия и эффективность работы. За последние полгода работу по этой схеме начали 40 точек продаж.
«Мы полностью берем на себя все организационные работы по открытию точки продаж и открываем магазин «под ключ» за 45-60 дней. Клиент может выбрать один из двух различных форматов, отличающихся размерами и объемами инвестиций: «Мини» – с торговой площадью от 50 до 60 кв.м. и стоимостью 2,4 млн рублей, а также «Стандарт» с торговой площадью от 60 до 100 кв.м. за 2,6 млн рублей», – рассказывает Владимир Чамовских.
К интеллектуальным достоинствам франшизы «Семи пятниц» относятся мониторинг магазинов сети по 50 с лишним показателям в режиме онлайн и автоматизация процесса заказа товара. Запатентованная программа анализирует остатки, количество проданного товара за период. Точность доставки товара в срок составляет более 98%, процент ошибок по заказам – менее 0,1%. Кроме того, компания «Семь пятниц» разработала собственную методику по анализу энергопотребления, которая экономит коммунальные затраты.
Еще одним конкурентным преимуществом торговой сети является низкая ценовая политика. Стоимость многих позиций товаров в сети ниже на 10-15% по сравнению с федеральными игроками и на 25-30% – по сравнению с региональными.
«Средний оборот наших магазинов составляет 3,2 млн рублей в месяц, чистая прибыль магазина, открытого по франшизе – от 300 тыс. рублей в месяц. По нашим подсчетам, окупаемость инвестиций составляет от одного года, средняя скорость выхода на прибыль – уже со второго месяца работы. Франчайзи получает на реализацию товарный запас магазина на сумму свыше 2,5 млн рублей, причем оплата производится только после фактической продажи. Прибыль партнера составляет 23% от оборота магазина. Мы придерживаемся правила честного роялти: наши партнеры выплачивают его только при достижении магазином среднемесячного оборота в течении года в 2,5 млн рублей и более», – подчеркнул Владимир Чамовских.
«Семь пятниц» реализует также важную социальную составляющую – занимается обучением персонала. Группа компаний создала собственный обучающий центр – корпоративный университет.
«Семь пятниц» активно продвигается в новые регионы страны: магазины сети вошли в Пермь, ХМАО, Тюмень. Кроме того, представительства компании открыты в Ростове-на-Дону, Новосибирске, Санкт-Петербурге и Москве.
Торговая сеть «Семь пятниц»,
тел.: 8-800-22-55-77;
e-mail: franchise@7fri.ru.
