Повар из Чалтыря признан лучшим в России

Лучшим поваром России признан Сергей Хрхрян из села Чалтырь, сообщает «Российская газета». Он стал лауреатом четвертого Национального чемпионата рабочих профессий WorldSkills Russia, получив золотую медаль в номинации «Поварское искусство». Кстати, Хрхрян оказался еще и самым молодым участником чемпионата. Ему всего 18 лет.

По признанию Сергея Хрхряна, готовить он любил с самого детства. Поначалу поварскому искусству его учили бабушки. Благодаря им он узнал, как печь пирожки и торты, а также лепить пельмени. В 15 лет устроился работать в местный ресторан помощником к известному повару Сергею Насхулияну. На конкурс WorldSkills Russia Сергей попал, пройдя областной и окружной этапы. Согласно правилам, для победы ему пришлось лучше всех приготовить семь видов угощений: несколько холодных закусок, рулет из птицы, рыбную кулебяку, птицу с двумя гарнирами и классический каталонский крем на сладкое.